uva moscatel

La pasada semana se organizó en Benissa un evento repleto de actividades culturales y gastronómicas sobre el Moscatel de Alejandría en busca de redescubrir la cultura local: #Moscatelízate Benissa.

Benissa, con este evento tiene como objetivo poner en valor uno de sus tesoros gastronómicos. Un pueblo cuyo paisaje tradicional son bancales llenos de viñedos, contemplados en muchas de las fotografías de nuestros padres y abuelos. Una localidad cuya herencia de sus pasadas generaciones nos ha proporcionado a lo largo del año la singular belleza de la vid en cada estación del año. Benissa, es una localidad que nos ha cautivado por su cultura.

Al igual que muchos de vosotros, he crecido observando como la agricultura era vital para esta pequeña comarca de Alicante, la Marina Alta. El moscatel ha sido durante décadas una gran fuente de ingresos en la zona por el particular sabor de esta variedad de uva. Pero, con el paso del tiempo y la evolución de la sociedad, parece que se haya olvidado la cultura que tanto valor ha otorgado a esta zona costera.

Con #Moscatelizate Benissa, se pretende dar a conocer esta historia, con exposiciones, visitas guiadas, atardeceres entre viñas, menús elaborados con uvas….

#MoscatelízateBenissa,  se presentó en Madrid en Fitur 2017 haciéndose realidad las pasadas dos semanas en Benissa.

 

¿Qué ocurrió en #MoscatelizateBenissa?

El Celler Joan de la Casa y Uvas Cabrera, grandes defensores de la cultura del Moscatel junto a otros establecimientos de restauración abrieron sus puertas a un conjunto de actividades que ponían a disposición tanto de los locales como de los turistas, experiencias únicas con el Moscatel. Como ya anunciaban en rueda de prensa, días antes al inicio del evento.

Uvas Cabrera en su “Atardecer entre Viñas” abria las puertas de “La Caseta” la finca de la familia donde Ximo y Dani Cabrera, cuarta y quinta generación, compartieron con todos los visitantes su historia y a pie de viña pudieron hablar de todos los cuidados necesarios para el cultivo de la uva.

Para finalizar se ofreció una degustación, de uvas, uvas pasas, vino “Ximo Cabrera” y algunos platos típicos de Benissa.

#MoscatelizateBenissa sin duda alguna un gran evento para poner en valor el Moscatel.

Uvas Cabrera charla moscatelizatebenissa finca la caseta

 

¡Muchas gracias al Ayuntamiento de Benissa y a Uvas Cabrera por ofrecerme esta gran oportunidad!